Kései laskagomba kivonat
Rendszertani név: Pleurotus ostreatus
Ellenőrzött körülmények között termesztett kései laskagomba termőtestek, maltodextrinre és gomba saját rostjaira felvitt, UV spektrofotometriával meghatározott, poliszacharidra standardizált, szilárd kivonata.
Mit tartalmaz a kései laskagomba (Pleurotus ostreatus) kivonat?
A Kései laskagomba kivonat 5–10% maltodextrin és 40–60% gombarost hordozóanyag felületére felvitt szilárd gombakivonatot tartalmaz, legalább 30% poliszacharid tartalommal.
A kései laskagomba (Pleurotus ostreatus) ismert hatóanyagai: lovasztatin[1], α- és β-glükán, illetve egyéb poliszacharidok, galaktomannánt, pleurán[2], fenolos antioxidánsok. Nem azonosított hatóanyagok*: acetilkolinészteráz és tirozináz enzimgátló anyagok [3].
* - Kutatások a hatást igazolják, a hatásért felelős anyag(ok) még nem azonosítottak.
Élettani hatásai
Koleszterincsökkentő, vérzsírokat karbantartó, és ezáltal közvetett érfalvédő (antiatherogén [4]). Hozzájárul a kardiovaszkuláris kockázat csökkentéséhez [5]. Állatkísérletek [6] és humán megfigyelések [7] támasztják alá, cukoranyagcserét javító hatását. Poliszacharidjai és a pleurán immunerősítő. Csökkenti a felső légúti fertőzések előfordulását [8]. Illetve atlétákon csökkenti a fizikai megterhelés okozta immunkimerülést, növeli a fehérvérsejtek számát [9]. Antitumorális hatása emlő és vastagbélrák sejtek szaporodásának gátlásában mutat bíztató eredményeket [10]. Laborkísérletekben és élő szervezetben [11] egyaránt. Friss kutatások támasztják alá idegrendszeri védőhatását [12]. Ez szerepet játszhat idegrendszeri degeneratív kórképek (Alzheimer-kór, Parkinson-kór) előrehaladásának, valamint a kognitív agyi funkciók korral járó hanyatlásának lassításában [13]. Ennek hátterében jelentős fenolos antioxidánsvegyületeit gyanítják. Azonban egy egészen friss kutatás (2019) rámutat a laskagomba kivonat acetilkolinészteráz és tirozináz enzimgátló hatására, ami szintén hozzájárulhat a központi idegrendszeri funkciók karbantartásához [14].
A kései laskagomba (Pleurotus ostreatus) szilárd kivonat kiszerelése és tárolása
Ez az alapanyag 1 kg-os kiszereléstől elérhető.
Eredeti csomagolásában, lezárva, hűvös sötét helyen, hőtől, nedvességtől védetten tárolva, minősége a csomagoláson feltüntetett határidő lejártáig garantált.
Tudományos hivatkozások
[1] - Alarcón J, Aguila S, Arancibia-Avila P, Fuentes O, Zamorano-Ponce E, Hernández M: Production and purification of statins from Pleurotus ostreatus (Basidiomycetes) strains; Z Naturforsch C 58 (1–2), p. 62–4.
[2] - Karacsonyi, S, Kuniak L: Polysaccharides of Pleurotus ostreatus: Isolation and structure of pleuran, an alkali-insoluble β-glucan; Carbohydrate Polymers 24 (2), p. 107–111.
[3] - SM Han, JY Kim, JS Lee :Production of anti-dementia acetylcholinesterase inhibitor from Pleurotus ostreatus (Heuktari) and inhibitory effect on PC12 neuron apoptosis; The Korean Journal of Mycology, 2019 - volume 47, issue 4, pages.337-346
[4] - Hossain S, Hashimoto M, Choudhury EK et al.: Dietary mushroom (Pleurotus ostreatus) ameliorates atherogenic lipid in hypercholesterolaemic rats; Clin Exp Pharmacol Physiol 30 (7), p. 470–5.
[5] - Lisa Dicks and Sabine Ellinger: Effect of the Intake of Oyster Mushrooms (Pleurotus ostreatus) on Cardiometabolic Parameters—A Systematic Review of Clinical Trials; Nutrients. 2020 Apr; 12(4): 1134.
[6] - Y. Zhang, T. Hu, H. Zhou et al.: Antidiabetic effect of polysaccharides from Pleurotus ostreatusin streptozotocin-induced diabetic rats; Int. J. Biol. Macromol., 83 (2016), pp. 126-132
[7] - M.A. Sayeed, A. Banu, K., Khatun et al.: Effect of edible mushroom (Pleurotus ostreatus) on type-2 diabetics; Ibrahim Med. Coll. J., 8 (2015), pp. 6-11
[8] - Bergendiova, K, Tibenska, E, Majtan, J.: Pleuran (β-glucan from Pleurotus ostreatus) supplementation, cellular immune response and respiratory tract infections in athletes; European journal of applied physiology 111 (9), 2033–40. o.
[9] - Bobovčák, M, Kuniaková, R, Gabriž, J, Majtán, J: Effect of Pleuran (β-glucan from Pleurotus ostreatus) supplementation on cellular immune response after intensive exercise in elite athletes; Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme 35(6), 755–62.
[10] - Pleurotus ostreatus inhibits proliferation of human breast and colon cancer cells through p53-dependent as well as p53-independent pathway; International Journal of Oncology, p. 1307–13
[11] - X.Y. Cao, J.L. Liu, W. Yang et al.: Antitumor activity of polysaccharide extracted from Pleurotus ostreatus mycelia against gastric cancer in vitro and in vivo; Mol. Med. Rep., 12 (2015), pp. 2383-2389
[12] - Y. Zhang, X. Yang, G. Jin, et al.: Polysaccharides from Pleurotus ostreatus alleviate cognitive impairment in a rat model of Alzheimer’s disease; Int. J. Biol. Macromol., 92 (2016), pp. 935-941
[13] - Jasmina Ćilerdžić, Milica Galić, Jelena Vukojević and Mirjana Stajic: Pleurotus ostreatus and Laetiporus sulphureus (Agaricomycetes): Possible Agents against Alzheimer and Parkinson Diseases; International Journal of Medicinal Mushrooms; vol. 21/2019, issue 3, pp. 275-289
[14] - McGleenon BM, Dynan KB, Passmore AP (October 1999). "Acetylcholinesterase inhibitors in Alzheimer's disease". British Journal of Clinical Pharmacology. 48 (4): 471–80.
